Leckere Lebkuchenplätzchen für die Adventszeit
Ein einfaches Plätzchenrezept.
Zutaten:
1 Ei
200g Butter
75g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
300g Mehl
80g Mandeln
1 TL Kakao
1 TL Lebkuchengewürz
Zubereitung:
Die Zutaten gut miteinander vermengen und zu einem Teig kneten. Diesen für mehrere Stunden kühl stellen.
Den Teig dünn ausrollen und ausstechen. Anschließend auf ein Backblech geben und die Plätzchen für ca. 10 min in den auf 180° C vorgeheizten Ofen geben.
Die Plätzchen auskühlen lassen, mit Marmelade bestreichen und zusammenlegen und anschließend dekorieren.
Viel Spaß beim Nachbacken.
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