Herbstzeit ist Schwammerlzeit
Der Oktober gilt als Hauptsaison für Pilze, in Bayern auch "Schwammerl" genannt. Aber was gibt es beim Pilze sammeln zu beachten?
Wer Erfolg beim Pilze sammeln haben will, muss früh aufstehen.
Vorsicht bei unbekannten Pilzen
kühl gelagerte Pilze halten sich 2 bis 3 Tage lang
Ausstattung:
Man benötigt einen Korb und ein scharfes Küchenmesser. Die "Schwammerl" nicht ausreißen, da sonst das Wurzelgeflecht geschädigt wird und keine neuen Pilze nachwachsen können. Lange Kleidung schützt vor Zecken und sonstigen Insekten.
Pilzbestimmung:
Grundsätzlich ist wichtig zu beachten, dass mann unbekannte Pilze lieber stehen lässt. Es gibt sehr viele giftige bis hochgiftige Pilze, die in einigen Fällen den genießbaren Pilzen sehr ähnlich sehen.
Wenn man sich nicht ganz sicher ist, um welchen Pilz es sich handelt, kann man ihn ganz vorsichtig aus dem Boden drehen, um die Bestimmung zu erleichtern.
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