Rezept für selbstgemachten Glühwein
Vor dem warmen Kamin sitzen und die Schneeflocken beobachten...Dabei eine heiße Tasse selbstgemachten Glühwein trinken. Mit diesem Rezept gelingt es garantiert.
Zutaten für vier Personen:
- 1 Liter Rotwein (halbtrocken)
- 2 Zimtstangen
- 10 Gewürznelke
- 2 Sternanis
- 3 Bio - Orangen
- 60 - 70 g brauner Zucker
- 50 ml Rum
Zubereitung:
Den Wein mit den Gewürzen in einem Topf zum Kochen bringen. Zwei Orangen auspressen und den Saft dazu geben.
Nach ca. 10min köcheln, den braunen Zucker und den Rum hinzufügen und fertig.
Jetzt den Glühwein in Tassen füllen und mit geschnittenen Orangenscheiben garnieren.
Weißer Glühwein als Alternative:
Alternativ kann man auch Weißwein verwenden, wer den Geschmack von Rotwein nicht mag. Anstatt den Orangen kann man Zitronenscheiben verwenden.
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